Zoete Zusjes Nicole en Simone zijn dol op cocktails. Vooral in de zomer op een zonnig terrasje. Lange tijd was de pina colada hun favoriet. Vorige zomer is deze cocktail van zijn troon gestoten door de frozen strawberry daiquiri. Tijd voor een nieuwe cocktailmix van de zusjes met watermeloen. Niet te zoet en niet te sterk. Precies goed voor deze heerlijke dagen.
Ingrediënten
- 250 mililiter watermeloensap
- 70 mililiter Rum
- 1 limoen
- 1 el suiker
Bereiding
* Snijd een kwart van een kleine watermeloen in kleinere stukken
* Pureer de stukken watermeloen met de staafmixer tot sap. Giet het sap even door een zeefje zodat er straks geen pitjes in de cocktail zitten. Wij verkregen van een halve kleine watermeloen ongeveer 700 ml sap
* Voeg dan in een glas de rum, suiker en het sap van de limoen toe. Vul af met watermeloensap. Voeg nog wat ijsblokjes toe
Delen op
